Aquí te mostramos como preparar un delicioso menudo mexicano de una manera muy fácil, utilizando la olla de cocimiento lento o crock pot.
INGREDIENTES:
– pata y panza de res
– agua para cocinarlo
– sal
– chiles guajillo, ancho o california
– ajo
– cebolla
– condimentos al gusto (laurel, comino, oregano, pimienta)
– maiz pozolero
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