Menudo de setas

Este lunes tenemos para ti esta deliciosa receta vegana. Se trata de un guiso conocido en México y España como menudo, pancita o callos. Es una preparación que se elabora con carne, sólo que en esta ocasión esta es sustituida por setas, haciendo de este guiso una variante sumamente exquisita y 100% vegana!

Menudo de setas

Ingredientes:

– Hojas de epazote
– Cebolla
– 2 dientes de ajo
– 5 chiles de árbol
– 5 chiles guajillo
– Pimienta en polvo
– Aceite
– Sal preparada
– Sal de mar
– 1 limón
– Orégano seco
– Cebolla para picar
– 450gr. de setas

Receta vinculada a este video:

sal preparada
https://youtu.be/Az5B9P3KOLc

Música utilizada en este video:

– bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

– Safety_Net.mp3
Librería de Youtube

– Jason_Shaw_-_LAZY_DAY.mp3
music by audionautix.com

– Jason_Shaw_-_RIVER_MEDITATION.mp3
music by audionautix.com

– Jason_Shaw_-_SIDEWALK.mp3
music by audionautix.com

– Jason_Shaw_-_WHEELS.mp3
music by audionautix.com

Proximamente Recetario de Cocina Vegana.
Deja un cometario abajo y en cuanto esté listo el Recetario, te lo enviamos gratis!