LAS MEJORES GALLETAS DE CHIPS DE CHOCOLATE KETO!

Deliciosa Receta de Galletas de Chips de Chocolate con Ingredientes KETO.
Más abajo te dejo la receta.

Receta Aquí!

Ingredientes:
3 tazas o 375g Harina almendras
3/4 taza o 150g endulzante Lakanto (o endulzante de su elección al gusto)
1/2 cdita bicarbonato de sodio
1/2 cdita sal
1/2 taza o 112 de mantequilla
1/4 taza o 60ml aceite de coco
1/2 cdita extracto de vainilla
2 huevos grandes
1 1/4 taza o 200g chips de chocolate de lily’s

Opcional:
Nueces
1 cda de gelatina de res

Instrucciones:
1. Precalentar horno a 350 F o 176 C
2. Derretir mantequilla y aceite de coco y mezclar con el endulzante, luego agrega huevos y vainilla y mezcla de nuevo. Agrega bicarbonato de sodio y sal y vuelve a mezclar.
3. Agrega la harina de almendras una taza a la vez, mezclando bien después de cada adición.
4. Por último agrega los chocolate chips y las nueces (Opcional) y mezcla con una espátula, luego en una bandeja para hornear forma bolitas de mas o menos una cucharada de grandes de la mezcla y aplanalas un poco y hornea por 12 minutos aproximadamente.
5. Disfruta! 🙂